Entradas calientes

Tortilla vaga de ostras y chips de alcachofa16€
Tortilla vaga de gambas al ajillo14€
Pata de pulpo de roca, frita o a la parrilla, con patata kale y mojo rojo26€
Berenjena de la huerta valenciana con lomo de atún melva a la parrilla18€
Bechamel de buey de mar en su caparazón 22€
Socarrat (sólo los miércoles con reserva previa)20€